Tuesday 9 July 2013

Быстро, вкусно и не банально

   Задалась вопросом: как быстро и вкусно запечь куриную грудинку, но так, чтобы красиво и празднично. Пишу сюда рецепт, который нашла, чтобы не потерять. Ну и как у меня получилось:
 Продукты:
- куриное филе (отбить молоточком, не сильно);
- грибы 6-10 шт., маленькие;
- соевый соус, перец, соль, приправы (на ваш вкус);
- сыр твёрдый, 50-100 г;
- 1 яйцо;
- половина большой луковицы;
- 1 морковка;
- 1 ложка майонеза (сметаны, если есть);
- масло растительное.

Как готовить:
- лук + грибы + морковка порезать, притушить;
- филе замариновать в приправах и соевом соусе (мариновала минут 10-15, можно дольше, как в оригинальном рецепте);
- сыр натереть + яйцо, размешать, + ложка майонеза;
- на филе выложить лук + грибы + морковка, сверху смесь яйцо + сыр.
- в формочку и в духовку на 25 минут.

Готово, ням!